无烟铁板烧机台的制作方法技术资料下载

技术编号:1436100

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本实用新型涉及一种无烟铁板烧机台。背景技术铁板烧源于欧美、风行日本、台湾…等等世界各地,其改变传统的烹调模式,以铁板为舞台,刀铲当道具,用餐的人群坐在整洁光亮的柜台式边桌前,可尽情欣赏厨师在滚烫的铁板上,娴熟烧制各种海鲜、肉类、蔬菜等佳肴,大厨刀叉的表演、现场料理、分菜式的服务,亦新鲜看得见,再加上菜肴的香味与无以伦比的美味,是集视觉、嗅觉、味觉的三重享受,可以感受到与众不同的用餐乐趣。可是位于铁板下方的加热装置在对铁板加热时,虽能藉由内部的抽风装置吸入该...
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