技术编号:1449635
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种丝瓜籽油的制备方法及通过该方法获得的丝瓜籽油。本发明的研究发现丝瓜籽原料在发芽后,其中的亚油酸含量会提高;采用超临界流体CO2萃取技术来提取发芽丝瓜籽中的油脂,并在萃取工艺中辅助以随程酶解,能够制备出品质很高的丝瓜籽油。本方法的优点如下工艺流程简单,过程易于调节;CO2惰性无毒,容易从萃取产物中分离出来,产品中无溶剂残留。而在原料处理阶段进行催芽处理,结合萃取工艺中辅助以随程酶解技术,则不仅可以获得亚油酸含量较高的高品质油脂,且还具有环保性、...
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