技术编号:1451834
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明公开了一种冷榨菜籽油生产工艺,(1)将油菜籽、核桃仁清洗干净,烘干至含水量5-8%,按油菜籽、核桃仁重量比10.3-0.5配料;(2)将(1)物料上送入到冷库中冷藏14-16小时,冷库温度为-25~-20℃;取出后,送入到隧道式烘干房内烘干,烘干房温度为50-60℃,时间为5-6小时反复多次(3)将烘干后的油菜籽、核桃仁在50-60℃下炒熟后,压榨出油(4)分离后得到的油菜籽、核桃仁渣,放入水蒸汽中蒸20-30分钟后,取出加3-5%白醋为介质研磨,静...
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