技术编号：14519880
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及果酒发酵领域，具体地，涉及一种密封性良好的发酵罐。背景技术在果酒酿造领域，常常使用发酵罐来厌气发酵产生酒精，其发酵过程是一个无菌、无污染的过程。罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。罐体与上下填充头（或锥形）均采用旋压R角加工，罐内壁经镜面抛光处理，无卫生死角，而全封闭设计确保物料始终处一无污染的状态下混合、发酵，设备配备空气呼吸孔，CIP清洗喷头，人孔等装置。在发酵旺盛期，由于酵母作用放出大量CO2，使果皮渣浮于液面形成较厚的酒帽，而皮渣长时间浮于表面产热过多容易导致发烧，进...
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