技术编号:14528352
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种全果苹果梨汁的制取方法。背景技术目前有一种利用苹果梨制取苹果梨果汁饮料的方法,其生产工艺为:首先进行选果、浸泡、清洗,其次对其进行破碎,浆渣分离,随之向果汁中加入糖、食品稳定剂、维生素C进行调制,再经过高压均质、真空脱气、杀菌等步骤制成苹果梨果汁饮料,采用上述工艺制做的苹果梨果汁饮料不含有CO2气体,不含香精,但存在贮存时容易产生沉淀、变质、味道不纯正,不易长期贮存和长途运输等缺点。发明内容本发明的目的是提供一种利用全果苹果梨制取苹果梨原汁的方法,尤其是便于长期贮存不变质的制取方法...
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