技术编号:1452969
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明公开了,包括以下步骤(1)将烟叶进行烘干粉碎后置于循环式超声提取器中,加入碱性水溶液进行超声循环提取,过滤得含蛋白质、氨基酸和糖的混合提取液;(2)将混合提取液进行浓缩,调节所得浓缩液的pH值,并加入复合蛋白酶进行深度酶解后,再次进行浓缩得富含氨基酸、小分子肽和糖的混合酶解液;(3)以混合酶解液中的氨基酸、小分子肽和糖为原料进行美拉德反应,得所述的烟用香精。本发明利用从烟叶中高效提取的蛋白质和糖制备烟用香精,无需添加其他任何原料,制得的香精可有效降低...
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