技术编号：14529838
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及铸铁炒锅技术领域，具体为一种可调节聚热速率的铸铁炒锅。背景技术近年来，随着大众生活水平和生活品质的提升，同时拥有电磁炉和燃气炉的家庭越来越多，对炒锅烹制的菜肴的色香味的品质要求也越来越高，但众所周知，菜肴的品质除了取决于用料、烹任技术和炉具等因素外，主要取决于炒锅的火候特性。目前，普通的炒锅，一般都是热得快，凉得快类型的炒锅，用这样的炒锅炒菜，不但经常出现粘锅，焦糊等现象影响菜肴的质量，而且还常会有较多的油烟产生，污染厨房环境，影响身体健康。这是由于在炒菜的过程中，由于炒锅同加热装置的...
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