技术编号：1458327
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及一种利用真空保温的蒸煮锅，这种锅是在单层金属锅体的外侧高度三分之一以上的部分加做一同种材料的外层，单层金属锅体与外层联结后形成一个密闭的夹层，将夹层抽成真空。锅盖同样做成夹层，并抽成真空，使其在加过程中内部的热量被真空所阻隔，减少热量散失，不仅节约能源，而且能提高加热速度。背景技术目前，公知的家庭和餐馆所使用的蒸煮锅，都是单层结构，这种蒸煮锅在加热时，锅体吸收热量，但同时又通过锅体本身散发热量，造成一边在加热而一边又在散热。当锅内的液体沸腾时...
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