技术编号:14600252
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及奶酪运输生产技术领域,具体为一种奶酪冷冻存储装置。背景技术奶酪具有悠久的生产历史,是一种古老的乳制品,被称为“奶品之王”,是奶业中附加值最高的产品之一。目前全世界有1000多种乳制品,其中奶酪就有800多种。现在国际上通常把奶酪划分为原生奶酪、再制奶酪和奶酪食品三大类。再制奶酪,又称融化奶酪、加工奶酪,是以一种或两种不同成熟度的原生奶酪为主要原料,经粉碎后添加乳化剂、稳定剂融化而成的制品。在加工过程中可根据不同口味的需要添加香辛料、调味料,最后经冷却包装而成。其风味柔和,制造中易于...
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