技术编号:14634677
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及保健食品加工领域,具体涉及一种富铬保健粽子。背景技术粽子,作为中国历史悠久的一种传统节目食品,由于现代生产工艺的不断进步,使粽这一食品得以大力普及和流通。随着现在人们生活水品的提高,人们对各种食品的选择更注重养生保健方面,而市场上这样的粽子并不多见。铬是人体必需的微量元素之一,十八世纪末由法国化学家Louis Vauquelin首次发现并命名,在机体的糖代谢和脂代谢中发挥特殊作用。但在随后的100多年中,这种矿物质元素被认为是一种有害元素,甚至是致癌物质,其应用也局限于印染、制革、化工...
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