技术编号:1470266
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及自动化烹饪设备领域,是能够基本替代烹饪过程中翻锅技法的一种自动烹饪设备。其锅体的运动控制机构包括用于支撑自动烹饪设备的机架,滑动或转动支撑于机架上的支架,用于提供动力驱动支架带动锅体向前加速前进和向后回退的驱动机构,和侧面安装驱动轴的锅体,驱动轴转动支撑在所述支架上,用于驱动锅体向上加速翘起和驱动锅体翘起回复。本实用新型通过总结烹饪过程中翻锅技艺,将其关键的手法提取出来,省略其他非关键的技巧,从而将整个翻锅技艺简化为加速前进,上挑和回复三个步...
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