技术编号:1473921
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种不改变加热系统之发热状态而控制烹调火候的方法以及 采用该火候控制方法的烹调方法和烹调装置。背景技术现有的烹调器具可以通过调节燃气流量、压力、电压、电流等方式设定/ 调节多档火力或连续调节火力,但在实用中尤其是进行炒、爆等快速成熟类 烹调时,这种方法不够筒单和快捷。另外,火力的分级调节或无级调节,给 烹调器具尤其是自动/半自动烹调器具的制造也给来了相当的难度。因此,有必要提供一种快速简洁有效地控制火候的方法和装置,釆用这 种方法的装置相对简单,...
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