技术编号:1474951
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型提供了一种电磁炉用锅具和烹饪装置,其中,电磁炉用锅具通过在靠近锅具底部边沿位置增加加强筋,将锅具边沿向下延伸,增大了炒锅锅底与电磁炉微晶板的接触面积,使得远离电磁炉加热盘的锅身也可以被加热,解决了现有技术中电磁炉只能加热锅底,不能加热锅沿的问题,使得烹饪菜肴受热均匀、不糊锅,达到立体加热的效果;同时增加了锅具被加热区域的质量,解决了现有技术中炒锅底部较薄,导致炒菜过程中投入的食材会迅速带走锅底热量,从而使锅底温度迅速降低,无法达到持续火力加热的问...
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