技术编号:14757734
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及果冻领域,尤其涉及到一种榴莲果冻。背景技术榴莲的营养价值很高,但是单独食用太多会觉得腻,尽管也有将榴莲作为辅材加入到家常菜中,但由于榴莲本身的果肉硬度会使菜色中不能形成好看的形状,甚至会变成泥状与其他主食材格格不入。本发明是以榴莲为主要材料研制而成的一种果冻,其外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑。虽然榴莲果冻在市面上已经有了一些种类,但是却存在着一定的缺陷,产家在生产中比较注重口感口味,却忽略了榴莲的营养价值,让榴莲的营养成分流失过多,而且还存在着过多的添加剂,多食对身体有一定的危害。发明内...
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