技术编号:14757765
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品加工领域,具体涉及一种海盐碧根果仁及加工方法。背景技术碧根果又名"长寿果",是美国山核桃的果实,具有补肾健脑、补中益气、润肌肤、乌须发。壳很脆薄,特别容易剥除,而肉质介于大核桃与小核桃之间。碧根果盛产于北美、澳洲等国家,现在我国浙江省也有开始少量试种,其果实营养丰富而味美。碧根果果型如大橄榄状,肉多而香,是世界十大坚果之一。碧根果外形是长椭圆型的干果,原产北美大陆的美国和墨西哥北部现已成为世界性的干果类树种之一,其种仁有优异的食疗保健价值。它能补肾健脑,补中益气,润肌肤、乌须发。壳...
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