技术编号:14757790
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及酱油发酵技术,特别涉及一种酱油晒露发酵容器。背景技术酱油酿造过程中,晒露是不可缺少的工序,传统采用缸体晒露,在天气良好状况下打开缸盖进行晒露,夜晚盖住缸盖发酵,在雨雪等天气环境下需要及时盖住缸盖以防雨水中的细菌进入影响质量,但目前,没有自动化的开盖及合盖的装置,工人劳动强度大,效率低,无法在有需要时及时有效的开/合缸盖。发明内容本发明所要解决的技术问题是提供一种酱油晒露发酵容器,有效的克服了现有技术的缺陷。本发明解决上述技术问题的技术方案如下:一种酱油晒露发酵容器,包括发酵缸体、旋转机...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。