技术编号:14809624
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及制茶工艺技术领域,具体涉及一种有机桂花绿茶加工方法。背景技术窨制工艺,是利用茶叶具有较强的吸附性能和香花吐香能力,使茶叶吸附花香。一般是将茶、花拌和后,经过打堆静置,通花散热,又收堆静置、起花、复火、冷却的过程,其作用是将天然花香渗入茶叶中,使茶叶具有天然的花香;传统窨制工艺始于明代,常用窨制方式有:箱窨、囤窨、堆窨。我国有窨制桂花茶的传统,特别是浙江、江苏、广西等地由于既盛产绿茶又是优质桂花的主产区,历来有窨制桂花茶的习惯。但是,现有工艺中,多数是采用传统的手工窨制工艺,高级花茶用绿...
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