技术编号：14810583
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食品3D加工打印技术领域，具体涉及一种基于马铃薯淀粉的3D打印食品材料及其制备方法。背景技术3D打印是迅猛发展的快速成型技术催生而出的一项新兴加工技术，其可将金属、塑料、橡胶、石膏等材料通过熔融挤出、粉末烧结、光敏反应等途径制造出预先设定的形状。由于该技术能将复杂的加工工艺进行模型化、数字化操作，具有精度高、速度快、成本低等优势，因此被认为是推动工业4.0变革的重要技术手段。虽然3D打印技术首先在生物器官、汽车制造、房屋建造、设备加工等方面取得了突破进展，但是在食品制造领域也已崭露头角...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。