技术编号：14824264
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品加工机械领域。背景技术桃片是糕点制品中的一种，它主要由糯米粉、糖粉、核桃仁等原料制成。合川桃片是重庆特产，其制作工艺已有数百年的历史，延续至今。桃片主要有甜桃片和椒盐桃片两大类。甜桃片需要经过炒糯米、粉粹糯米、润粉；核桃仁等芯料制作、辅料制作；煮糖、搅糖；配料、擦粉、装钵、炖糕、蒸糕、切糕、检验、包装等近三十多道工序加工而成。采用传统制法制备桃片时，切糕工序都是采用手工切片，切片后的桃片呈矩形的薄片状，厚度只有1mm-2mm厚，非常柔软。但在包装桃片时，又需要将桃片整齐地堆垛起来，...
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