用于通过离心法来制备液态食品的胶囊和方法技术资料下载

技术编号:1492147

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本发明总体涉及一种用于通过利用离心力使水通过容器中容纳的食品物质来从该物质制备食品液体的胶嚢系统和方法。背景技术已知制备々大料,其中利用离心力来分离由煮好的咖啡和咖啡粉末组成的混合物。这种混合物是通过将热水和咖啡粉末混合在一起保持一确定的时间而获得的。然后迫使水通过篩子,粉末材料存在于该筛子上。诸如在EP 0367600B1中,现有系统包括将咖啡粉末放置在容器中,该容器通常是机器的不可移除部分。这种设备具有许多缺陷。首先,必须在容器中适当地人工量取咖啡粉末...
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