控制咖啡机研磨器的方法技术资料下载

技术编号:1492266

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本发明涉及。背景技术在制备饮料时装入浸泡腔的咖啡粉的颗粒尺寸,是决定最后结果的最重要的变量之一。 实际上,咖啡粉的颗粒尺寸极大地影响渗滤的液压条件,从而决定渗滤水的压降, 进而决定由泵提供的流速以及蒸煮容器的热状态。 精细研磨导致对咖啡粉所含物质的增加提取,因而制成更浓烈而厚重并且产生大 量泡沫的饮料,相反,粗研磨更适合制备较低程度的提取并具有较少泡沫的咖啡。 目前,颗粒尺寸一般通过纯机械方式调节,并且通过使用者手动设置环形螺母以 调节磨轮之间的间隙来决...
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