技术编号：1492412
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种用于数量可变的成批烹饪的自动焙烤装置。本发明所述的自动焙 烤装置特别用在快速服务和快餐服务的餐店中。更具体地说，本发明涉及用于焙烤成批的 各种食品的灵活的自动焙烤装置，这种焙烤是通过利用位于被焙烤食品的下方的辐射燃烧 器，并通过改变从被焙烤食品的上方的热源中辐射出来的红外能量来实现的。背景技术在快餐行业中，各种食品的传送带式的链式烹饪是公知的。典型地，传送带式的链 式烹饪装置包括放置在加热元件附近并连续移动的传送带式的烹饪表面。这种传送带式的...
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