技术编号:14940186
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种快速检测窖泥中有效钾的方法,是利用离子色谱搭配DC电导检测器快速检测窖泥中有效钾,属于天然培养基-窖泥类分析技术领域。背景技术“千年老窖万年糟,酒好还得窖泥好”,窖泥被称为白酒发酵过程中的软黄金。大量微生物寄存在窖泥中,而钾离子是生物生存、代谢必须的物质条件之一,是细胞内液的主要阳离子。生物体内98%的钾存在于细胞内,其作用重大,如(1)维持细胞内外渗透压平衡;(2)能促进细胞内酶的活性。细胞内有50多种酶或完全依赖于K或受K的激活,如丙酮酸激酶、谷胺合成酶、62磷酸果糖激酶等都能...
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