技术编号:14994660
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种工业食品加工设备,特别是一种连续式醒发装置温湿控制装置。背景技术醒发是面点食品加工过程中不可缺少的过程。连续式醒发装置主要是用于各种烘焙类及面点食品的醒发,目的是使面团产气,蓬松,以得到制成成品所需的体积,并使面包成品有较好的食用品质。常规醒发装置的温湿度控制系统达不到工业化连续大批量生产的要求,而且很难在大空间内达到温湿度分布稳定、均匀与自适应调节的效果,难以保证面包醒发的质量。发明内容本发明的目的是为了克服以上的不足,提供一种使用方便,维持库内的温度与湿度,温湿度控制均匀稳定、...
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