一种蒸饭车的制作方法技术资料下载

技术编号:1506017

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本实用新型涉及一种厨房设备,尤其涉及一种蒸饭车。背景技术目前,蒸饭车由蒸汽发生器、柜体组成,柜体分为蒸箱和蒸饭柜,蒸箱位于蒸饭柜 的上方,蒸饭柜内设置有蒸锅和蒸汽发生器,蒸锅通过若干蒸汽输送管与蒸箱连通,蒸汽发 生器位于蒸锅下方,蒸汽发生器下方设置有燃烧器。 该蒸饭车在工作时,燃烧器产生的热量一部分加热蒸锅,另外一部分随着烟气而 散发掉。因此,上述蒸饭车的热量损失大,热利用率低。发明内容本实用新型的目的是提供一种蒸饭车,该蒸饭车热利用率高。本实用新型为了达...
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