技术编号：150645
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本实用新型涉及一种食品滚切成型、自动脱模装置，属于食品加工机械领域。目前国内外大豆仿肉技术发展较快，近十年来，我国植物蛋白仿肉制品相继出现，特别是大豆素肉产品的发展，促进了我国大豆仿肉技术的发展，而它的最基础的组织化产品还是一种初级产品，进一步发展可作为食品强化剂以及各种形状的食品坯料。用途最广的片状组织蛋白以及我国其它仿肉产品，如脱脂蛋白肉，机制腐竹皮等，整形十分困难。国外如日本专利JP59－130123提供的“面片的连续处理装置”是把长条宽皮切成中长条面片来制成方便片，该装置亦不能很好整形，不适宜我国产...
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