技术编号：1506614
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及炒锅领域，具体为一种温度呼叫炒锅。背景技术任何一本中国菜谱上面，在每一种菜的制作方法上都注明“几成热”烹饪最好。厨师们所说的炒菜几成热，翻译成现代语言就是多少。C。具体如下厨师们把食用油沸腾温度叫做十成热。不同的油沸点不完全一样，各种油沸点大致在230°C 250°C左右。一成热就是大约23 25°C，二成热就是大约46 50°C，三成热大约就是69 75°C，四成热大约就是92 100°C，五成热大约就是115 120°C，六成热大约就是140...
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