技术编号：1516418
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及鱼油的制备领域，具体而言，涉及一种甘油三酯型鱼油的制备方法；另夕卜，本发明还涉及一种用上述方法制备的甘油三酯型鱼油。背景技术鱼油中富含EPA (二十五碳五烯酸)和DHA (二十二碳六烯酸)，具有重要的生理活性；无论作为药品的原料，还是作为保健食品的原料，均具有广阔的开发应用前景。随着人们生活水平的日益提高和科学的不断进步，对鱼油产品的需求也越来越高。现有技术中，利用脂肪酶将乙酯型鱼油转化成甘油三酯型鱼油，该生产工艺，原料成本高，设备投入大，难以实...
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