技术编号:1516419
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种适合工业化生产。背景技术甘油二酯是国内外新兴的一种脂质衍生物,其在食品、医疗、化工等方面都起到重要的作用。甘油二酯常被用作乳化剂以提高产品品质,也可作为食用油脂有效地减少肥胖、高血脂以及癌症等疾病的发病率,还可以用于制造固型产品,特别是油性化妆品,用来提高产品的黏附性、保湿性以及扩展性。因其特殊功效,甘油二酯近来受到人们的广泛关注。甘油二酯食用油是以大豆油、菜籽油等普通食用油为原料,经过生物酶催化技术富集油脂中的天然成分甘油二酯而制成的新的资...
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