技术编号:15248773
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及豆酸奶制备领域,具体涉及一种能去除豆腥味的复合功能豆酸奶。背景技术随着生活节奏的加快以及消费观念的升级,酸奶已经成为了一种倍受人们青睐的速食产品。酸奶是经乳酸菌发酵后冷却灌装的一种牛奶制品,酸奶因含有乳酸菌,可以产生一些增强免疫功能的物质,可以提高人体免疫,防止疾病,促进肠道蠕动促进排便的特点。不管是上班族还是爱美人士都喜欢在忙碌的一天中食用酸奶,目前市面上也充斥着多种多样的酸奶。然而,出于宗教信仰或者减肥瘦身等因素,人们中出现了越来越多的素食主义者。严格的素食主义者不仅不食用任何荤腥...
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