技术编号:15267747
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食品加工领域,涉及一种以香菇为主要原料并添加玫瑰、紫苏和薄荷等辅助原料进行秘制的方法,特别是一种香菇速食的制备方法。背景技术:香菇味道鲜美,营养丰富,是我国特产之一,素有菇中之王美称,它是一种生长在木材上的真菌,具有提高免疫功能,延缓衰老,防癌抗癌等功效;近年来香菇制品也有所增加,将香菇做成既美味又保健的速食食品,并添加药食同源的玫瑰花、紫苏和薄荷等,将其合理配制后,放入香菇进行秘制,制备成营养丰富的可以随时食用的速食食品,不但养生保健并携带方便,而且还可以保存营养元素长时间存放,此项...
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