技术编号:1538753
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及ー种烹饪工具,尤其涉及一种盖在锅上用于隔断锅内热量向外热对流的锅盖。背景技术目前,常用的锅盖上设置的透气孔大小都是固定的,可承载透过的气体流量变化极小。由于锅在烹饪时,温度是由常温向高温转变,常温时,锅内液体的蒸发量不大,但当温度接近或达到沸腾状态时,锅内液体的蒸发量会急剧增加。为了实现锅盖隔断锅内热量向外热对流的目的,透气孔不宣做得较大,所以目前常用的锅盖在烹饪食物温度接近或达到沸腾状态吋,水蒸气来不及通过透气孔排放,使锅内气压升高,将锅盖...
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