技术编号:1542721
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及一种密闭式杀菌刀具箱。 背景技术厨房卫生是一个先进国家重点所追求的目标,刀具在厨房中占有重要的地位,无论何种食材,都要经过刀具来做分割及支解工作,食材未经高温烹饪是布满了细菌的,尤其 是鱼、肉,经过刀具的切割,细菌会污染整个刀具,如未妥善处理进行杀菌消毒,在用该刀具 来切割水果,其危险性是非常高的。据医学报道,因刀具感染治病者,占家庭传染病菌致病 因达25%以上,但未被广泛引起重视,其原因是国民生活水平的因素,在先进国家就非常重 视刀具卫生的...
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