技术编号:15429932
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于茶叶技术领域,具体是一种富硒保健白茶及其加工方法。背景技术白茶是中国六大茶类之一,白茶具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。白茶是一种绿茶变异品种,因其早春芽叶白色而得名,其氨基酸含量是普通绿茶的2-3 倍,因此口感鲜醇,而深受消费者喜爱。白茶更具有养生保健功效,它的自由基含量最低,黄酮含量最高,氨基酸含量平均值高于其他茶类,白茶中茶多酚的含量较高,是天然的抗氧化...
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