技术编号:1543083
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。 本发明涉及农产品加工,特别涉及。背景技术 小麦胚芽油是以小麦胚芽为原料制取的一种谷物胚芽油,它集中了小麦的营养精华,其中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和二十八碳醇,是理想的天然维生素E、二十八碳醇的来源。特别是维生素E含量为植物油之冠,已被公认为一种颇具营养保健作用的功能性油脂。我国是小麦生产大国,同时也是世界上小麦消费大国,小麦胚芽油资源非常丰富,因此加强小麦胚芽油的开发和利用具有重要的意义。 复合酶法提取植物油在国外多用于可可、玉米胚、菜籽、大豆和...
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