一种生产烫皮的涂浆蒸熟切断一体机的制作方法技术资料下载

技术编号:15430935

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本发明涉及食品加工机械,尤其是一种生产烫皮的涂浆蒸熟切断一体机。【背景技术】烫皮是赣南客家民间独特风味的一种传统美食,以大米为原料,经浸泡、磨浆、蒸熟、干燥等工序制成,客家烫皮属于天然绿色产品,成品呈片状,具有色泽鲜亮,口感香、酥、脆等特点。客家烫皮是江西省赣州市的安远县、信丰县、全南县、定南县、大余县、龙南县、上犹县、崇义县及广东南雄、湖南安仁等地客家人的特产。目前,客家人依旧采用传统的方式生产烫皮,生产效率低,很难大规模大批量的生产,很大程度的制约了烫皮的推广。本发明即是开发烫皮自动化生产设...
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