技术编号:15457397
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种积累几丁寡糖重组枯草芽孢杆菌及其应用,属于遗传工程领域。背景技术几丁寡糖是由N-乙酰氨基葡萄糖通过β-1,4-糖苷键连接起来的低聚合度水溶性甲壳低聚糖,是几丁质经水解生成的一类低聚物。与几丁质相比,几丁寡糖具有更高的水溶性,很容易被吸收利用,它们不仅具有几丁质的部分相似性质,而且一些功能性质更加显著。据报道,几丁寡糖具有抗菌活性、抗肿瘤活性、抵抗细菌侵染的防御能力、降低胆固醇的能力和促进钙吸收的能力、促进双歧杆菌增殖及强的吸湿保湿性能等性质,因此几丁寡糖在食品、医药、农业、日化用品...
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