技术编号：15469496
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于生物催化领域，具体地说，涉及一种天冬氨酸酶突变体，并且涉及该天冬氨酸酶突变体或者其表达微生物在生产天冬氨酸中的用途。背景技术L-天冬氨酸(L-Aspartic acid缩写Asp)，又名α-氨基丁二酸，在医药，食品和化工领域有着广泛的用途。在医药方面，天冬氨酸可以用于治疗心脏病、肝脏病、高血压症，具有防止和恢复疲劳的作用，可与多种氨基酸一起制成氨基酸输液，用作氨解毒剂、肝功能促进剂和疲劳恢复剂；在食品工业方面，是一种良好的营养增补剂，添加于各种清凉饮料，也是甜味素(阿斯巴甜)-天冬酰苯...
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