技术编号:15469583
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及生物技术领域,特别涉及从鱼鳞中提取胶原蛋白多肽的方法。背景技术胶原蛋白是动物细胞合成的一种天然生物高分子,作为细胞外基质中的重要成分几乎存在于所有组织内,约占动物总蛋白的30%,胶原蛋白具有高度抗延伸能力,使得皮肤等结缔组织得以维持一定的结构并具有特殊的机械力学性质以实现支撑和保护细胞、组织和机体功能,对细胞和组织的结构与性能等方面十分关键。鱼胶原蛋白多肽是一种功能食品或保健品原料,许多研究表明鱼胶原蛋白多肽中存在大量的生物活性组分,包括具有抗氧化、抑制ACE活性、抗溃疡、抑制关节炎、...
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