技术编号:15486429
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及茶叶加工,具体是一种自除渣茶叶微波杀青装置。背景技术杀青,是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、普洱茶、部分红茶等的初制工序之一。主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性,抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化,蒸发鲜叶部分水分,使茶叶变软,便于揉捻成形,同时散发青臭味,促进良好香气的形成。目前杀青设备主要分为电加热、燃料加热、微波加热等方式,但在进行杀青加工前需要对茶叶进行筛选,以剔除茶叶中的灰尘、碎屑等,避免影响杀青后茶叶的质量,而且不论哪种方式进行加热,在杀青过程中都会产生大量的潮湿气体,为...
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