技术编号:15511336
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食品领域,涉及一种多穗柯提取物泡腾片及其制备方法。背景技术多穗柯俗称甜茶,壳斗科石柯属植物,主要以野生形式零星分布于我国长江以南各省区的低山密林中[1],湖南省怀化市是多穗柯的主要生产地之一。多穗柯产地的群众千百年来都采其嫩叶作甜茶,茶香浓郁,色泽鲜艳,回味甘甜持久,风味独特。多穗柯的化学成分主要为黄酮类和三萜类化合物,目前已从多穗柯叶部位地上部分分离鉴定出至少22种黄酮类成分,该类物质主要分布于叶部位,是多穗柯主要甜味成份[2-4]。多穗柯在我国南方具有悠久的应用历史,随着对其研究和...
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