技术编号：15511568
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种具有清洁功能的海鲜蒸柜。背景技术公开号CN206183002U公开了一种海鲜蒸柜，包括蒸柜主体及控制装置，蒸柜主体包括至少两组的蒸笼柜以及设置在蒸笼柜底部的蒸汽发生装置，其特征在于：蒸汽发生装置包括加热底座以及设置在加热底座上的蒸汽炉，蒸汽炉的排气排出口与蒸笼柜底部进气口密封连通，蒸笼柜的前面板设置有开口部以及与该开口部配合的柜门，柜门通过锁紧装置盖合或开启蒸笼柜前面板的开口部，蒸笼柜内设置若干组蒸盘卡架，蒸盘可拆卸的设置在上述的蒸盘卡架上,该发明的有益效...
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