技术编号:15550732
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及猪养殖技术领域,具体涉及一种微生态技术养殖黑猪的方法。背景技术猪肉作为重要食物来源,在人们的日常生活中扮演者至关重要的角色。其中,在我国已有近五千年驯养史的黑猪,各部件具有不同的药用价值,弥足珍贵。黑猪体长膘厚、抗逆性强、耐粗饲、肉质细嫩、味道香美,黑猪奶头5~6对,7~8月龄配种,产仔8~10头,猪肉肉质细腻,肌肉呈鲜红或深红色,大理石纹清晰,分布均匀,肌肉脂肪丰富,系水力、熟肉率高,肉的品质显著,优于引进品种;黑猪肉的颜色鲜红,24h肉色评分3.17,pH值为6.8,保水力73.8...
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