技术编号:1557504
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种制取鱼油的工艺,尤其是一种利用鱼下脚料制取鱼油乙 脂的方法。 背景技术随着我国水产品加工业的快速发展,产生的废弃物也会越来越多。主要 有在出口鱼类产品加工过程中产生出的下脚料有鱼头、鱼骨、鱼皮、鱼内脏等,其重量大约占原料的35-55%, 一般均作为废弃物处理。如何有效利用 这些资源,变废为宝,将是一个非常重要的研究课题。我们知道,鱼类等海鲜产品是人体所需优质蛋白质、氨基酸、脂肪等营 养素的重要来源,其独特的风味深受广大消费者的喜爱。鱼油具有明...
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