技术编号:15581086
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品加工领域,具体涉及一种蛋圆饼的生产设备与工艺。背景技术随着生活水平的不断提高,人们对于生活中必不可少的食品的要求也不断提高,再保证食品口感的同时,还需要提高食品的外观。这就要求食品在制备过程中,需要满足色香味俱全的要求。蛋圆饼因其口感较现有的传统饼干,方便食用且奶香浓郁,受到越来越多的人们的喜爱。CN106342997A公开了一种蔓越莓曲奇及其制备方法,蔓越莓曲奇包括如下面粉、奶粉等原料,通过烘烤使得其表面光滑。该发明通过多段式的烘烤,改善了曲奇的风味和外观,多段式式的烘烤工艺已经...
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