技术编号：15676393
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及厨房电器领域，尤其涉及一种煎烤机制作面饼的方法。背景技术面饼作为面食的一种，主要原料有面粉、水、盐、油、酵母、糖等,面饼分为面团类面饼和面糊类饼，面团类饼又分为发酵面饼和未发酵面饼。面饼常见烹饪方式为烙、煎烤。在家庭中一般用煎烤机、电饼铛制作，现有技术的煎烤机，功能程序设定为通用程序，且都是在某一温度区域持续加热，保持一定时间的制作程序，很难做出较高品质的面饼，面饼有可能无法很好的定型就已经进入熟化，这样会导致面饼极易出现塌陷、变形的情况，为了解决该问题，现有技术中常通过定型阶段来对面...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。