技术编号：15730110
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于猪肉胴体瘦肉率测定和分级的技术领域，特别涉及猪胴体脂肪、瘦肉厚度的无损测量方法及其系统。背景技术猪胴体分级是对猪胴体质量等级进行划分的主要方法，是公平合理定价和实现优质优价的基础。瘦肉率是猪胴体分级评价标准中最重要的指标，而猪胴体指定部位的脂肪、肌肉厚度的测量则是瘦肉率测定的基础。对脂肪/瘦肉厚度测量所采用的技术包括超声波技术、计算机视觉技术、光电检测技术以及电导率技术等，但受到各种因素的限制，这些方法未得到广泛应用。近年来，近红外光谱技术（NIRS）作为一种新型的光学检测技术在肉和肉...
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