技术编号:15731791
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及用于制作液体或半液体食品特别是诸如但不限于例如沙冰饮料、果汁冰糕甜点奶油、意式手工冰淇淋(artisan gelato)或软冰淇淋的冷产品的机器,其中负责冷却液体产品的制冷系统内部设置有满液式蒸发器而不是干式蒸发器。因此,本公开涉及的工业环境是用于制作(冷)液体或半液体产品的机器的工业环境。背景技术在这些工业应用场合中,越来越普遍地需要提高机器的效率,特别是能量效率,并且从而提高机器的制冷系统的热交换效率。已知用于制作冷的液体或半液体食品的机器的制冷系统是“干燥”型的。在本文中,术语“...
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