技术编号:15731828
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及冰箱。特别是涉及具有使被冷却物处于过冷却状态的功能的冰箱。背景技术一般情况下,在冰箱中在维持品质不变地保存食品时,优选维持为尽可能低的温度并且不冻结。作为实现这样的保存的方法,提出有将食品在过冷却状态下保存的方法。在此,过冷却状态是指:即便食品达到冻结点以下,也未开始冻结而是处于非冻结状态。然而,在冻结点以下(例如0℃以下)保存食品的情况下,有可能因冲击或某些因素而使得过冷却状态被解除,从而在食品上生成冰结晶。而且,若维持过冷却状态被解除的状态而放置,则食品的冻结加剧,从而因冻结引起的...
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