技术编号:15774725
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种乳化剂,特别涉及一种食品专用的乳化剂制作方法,属于化工领域。背景技术占世界人口2/3以上的亚洲、中东以及拉丁美洲的居民以米作为日常生活的主食,满足其日常卡路里摄入和营养素的摄入。然而米中含有的维生素等营养素在经过粗米碾磨后,仅能保留一小部分,而大部分的维生素等营养素随着外壳和胚乳在碾磨过程中被一同被除去。所以向营养素大量丧失的米中添加合理的维生素、微量元素、必需氨基酸等营养素,综合提高大米的食用营养价值,满足以米为主食的居民的维生素等营养素的需求,从而预防疾病保持健康,已成一个世界...
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